炒方便面

话说某日去表姐家作客，

表姐正在准备炒方便面给小朋友当午餐，

当时我转念一想改天也来试试炒来吃，

于是几天后就买齐材料回来煮。

这里一共有2款分别有不同佐料的炒方便面，

佐料可以按照自己的喜好来配搭，

个人用红葱头炒面，

味道较香浓，

蚝油采用素蚝油，

纯蚝油也行。

做法：

1）方便面烫水沥干备用。

2）材料先略炒下再下面条。

3)调味混合水/上汤后，倒入里面一起和所有材料炒至汤汁收干即可。

调味料：

生抽

老抽

蚝油

糖

胡椒粉

鱼露

上汤/清水

我用这牌子的方便面。

佐料：

芥兰花

 红箩卜

烧肉

鸡蛋

佐料：

菜心

桂花肉

鱼饼

虽说方便面是加工食品，

不建议时常吃，

偶尔换换口味，

我想也是无妨。