2011年10月25日

(转贴)瑜珈之相关特征2

误区一:只有身体柔软的人才适合练习瑜伽
因为练习瑜伽,身体才变得柔软,
而非身体柔软的人才适合练习瑜伽,
这是多数人对瑜伽的误区。
此外瑜伽讲求适度即可,
而并不追求动作完成的幅度大小,
只要练习者尽力而为便可收到理想的效果。    
误区二:瑜伽就是一种减肥运动   
瑜伽练习的最终目的是身(身体)、心(思维、情绪等)、
灵(感知事物的本能)三者的平衡,
因此 练习者不仅获得了身体的健康,
还获得了心理的健康和本能的发展。
就健身而言,瑜伽的作用还包括调节内分泌,
治疗和辅助治疗疾病,减缓疲劳和压力等等。
因 此,仅仅把瑜伽认为是一种减肥运动的观点是不完全的,
减肥只是练习瑜伽的目的之一。    
误区三:瑜伽是一种女性化的运动    
瑜伽虽然在女性群体中受到了莫大的欢迎,但瑜伽并非女性的专利。
因为,瑜伽最初的练习者(或称发明者)全是男性,
该点可从瑜伽的很多动作上得到证实。
此外,当今知名的瑜伽大师几乎全是男性。
在欧美某些国家,男性练习瑜伽的普及程度甚至高于女性。    
误区四:瑜伽需要团体练习才有氛围   
团体练习固然有其氛围所在,
但瑜伽本质上是一种自我修习的方式,
因此,在自我练习的过程中更容易全身心投入,
从而收到事半功倍的效果。   
误区五:瑜伽就像柔术或舞蹈    
瑜伽同柔术、舞蹈的练习目的完全不同,
柔术和舞蹈是以表演为主要目的的,
而瑜伽的练习目的是从身、心、灵三方面进行全面修习,
过程中需要体位、呼吸、冥想、放松等多种技法的配合,
其目的是完全的健康和自我修习。
因此瑜伽同柔术、舞蹈虽然形似,却神差千里。   
误区六:坚持练习是一件痛苦的事   
瑜伽并非是一种累人的运动,
相反它可以解除疲劳,焕发精神,
每天练习瑜伽就像做了一个全身由内脏、
腺体到肌肉、骨骼,甚至大脑的休闲按摩,
其舒适感觉非其它方式所易获得。
此外,任何一种健身运动都需要长期的坚持,
才能有傲人的成绩!    
误区7:动作难度越高越好    
很多人练习瑜伽的目的都不明确。
练习瑜伽有很多体位法,其中一些对于很多人就难以做 到。
由于每个人的身体基础不同,如果没有锻炼的过程,
一下子想要做到很难。而且会对身体造成伤害。
一般来说,高难度的体位对身体各方面的要求都很高,
往往 需要长时间的伸展,或者支撑,
对于一些肌肉力量、柔韧性都不够的人来说,
容易导致肌腱受伤,还会使关节变得不稳定。   
一般来讲,练习瑜伽应该以“身体承受得了”为标准,
如果练习过程中身体感到疼痛要马上复位、休息。    
误区8:练习瑜伽可以减肥   
瑜伽本身就是一项需要肌肉力量来进行的运动,
对于瘦弱的女性来说,单薄的肌肉很容易拉伤。
医生反而建议,
一些过于瘦弱的女性最好是通过一些基本的力量训练后,
再去练瑜伽。   
减肥主要需要依靠消耗热量来实现,
减肥最有效的手段还是需要科学控制饮食和有效运动。
因此,除 非是一些热力瑜伽等特殊瑜伽练习,
否则想通过练习瑜伽在短期内达到瘦身的目的很难。
很多人练瑜伽之后,体重并没有过多减轻,
但是身体的体成分结构却比以前 更好,
这才是瑜伽减肥的最终目标。

饮食习惯

瑜伽哲学认为,食物同时具有生理和心理的作用.
有些食物有益,有些食物有害。    
刺激性食品   
瑜伽称为“变性性食物”,在提供热量同时也刺激身心。
这种食品具有刺激性,并且含有咖啡因。
提 炼过的糖、洋葱、大蒜、辣椒,
以及任何具有强烈味道,如甜、酸、苦、辣、咸的原料或作料。
如果消耗过多刺激性食品,它将刺激内分泌和神经系统,
使大脑激动 起来,从而与瑜伽的平静知足背道而驰。    
2压抑性食品    
瑜伽中指“惰性食物”,
此类食物扰乱身心安定,使人易怒,易妒,变懒惰萎靡。
这种食品具有一定的抑制作用,
让我们丧失能量,毒害我们的身体系统。
压抑性食品包括不新鲜的、没味道的、腐烂或过熟的食品,
例如罐头、冷冻、经过加工或腐烂的食品、肉类和酒精类饮料。    
3健康食品   
称“悦性食品”,给身心带来纯净和愉悦,促进生长。
这种食品非常干净鲜活。
例如新鲜水果和蔬菜、坚果、种子、豆制品、粮食、奶制品和蜂蜜。   
练瑜伽应该多吃的四种素食  
蔬果汁:
在讲那四种食物之前想告诉你蔬果汁制作方法:
把那些洗干净的蔬菜或是果汁放入有水的锅中,
通过长时间的炖熬,蔬菜或是水果的颜色和营养都溶解到水里,
把炖烂的蔬菜或水果捞出来扔掉,在汤中放入盐和糖等到温和时饮下。   
沙拉:所有可生吃的蔬菜都可以做成沙拉,
如黄瓜、西红柿、胡萝卜、莴苣、卷心菜   
新鲜水果:对于任何人来说,水果总是有营养的食物。
为了使瑜伽练习取得良好的效果,吃新鲜水果是非常重要的。
并不是必须吃那些昂贵的水果,一般常见的水果同样有丰富的营养。   
生坚果:建议大家能吃一些从硬壳剥出来的生坚果.
如:榛子、开心果、杏仁、山核桃和核桃仁等等,
把这些坚果混合起来,每天只需要吃一小把.
 生坚果具有使体内生热的功能,
所以宜于冬天食用,夏季可以少吃。

八大要领

1.我要呼吸   
你在呼吸吗?呼吸是每个人与生俱来就会的养生法宝,
只是我们平时只做到了百分之三十的呼吸,
其 余不但未能完全运用,甚至忽略了!
其实,只要回归到婴儿时期的单纯探索,
你将惊觉原来瑜伽的呼吸法是如此单纯简易。
在此我要大声疾呼:呼吸吧!大大地做深 呼吸,
接着再深呼吸几次──现在是不是觉得整个人变轻松了呢?
让我们配合瑜伽的练习,找回其余百分之七十的潜能,
发现自己的单纯与能量!   
2.我要热身   
 你常常固定一个姿势几分钟后再活动身体时,
觉得全身发麻动弹不得吗?
小心,小心,你的血液循环 缓慢到以发麻来向你抗议了!
现在正稳如泰山坐着的你,小心就快成化石了
──化石如果掉落会坏了、折了、裂了、伤了的道理,你一定知道!
所以如果你是完全不 运动的人,快起身动一动僵硬的身体。
但是记住,一定要先暖身才不会像化石一般伤了身子喔!
“暖身”是做运动前一定要做的事,尤其是进入瑜伽练习前。
不管你 是完全不动的化石人还是经常有运动的活动人,
做任何运动前,“暖身”都是非常重要且必要的运动安全概念,
才可避免不必要的运动伤害。    
3.我要放松    
我们常看到一些婀娜多姿的舞者一舞动身躯,
全身就散发出一股柔软、灵活而优雅的肢体 语言,
吸引着我们久久无法移开目光,那种柔美的姿态真是令人羡慕不已。
如果换成同手同脚、全身硬邦邦像一根木桩上下跳动的画面,
那真是不堪啊!所以柔美的 要诀就是先学会放松,
而要入门做个瑜伽美人当然就要有放松法宝才行!   
4.我要感觉   
其实练习瑜伽是非常简单易行的,
只有一个诀窍,就是练习时“跟着感觉走就对了”!
请你跟我一起 大声说:“我要感觉!
”就是因“感觉”是非常简单的事,很容易被忽视了,
例如在日常生活中,你有随时感觉你在呼吸吗?
你有随时感觉你在放松吗?
你只要对自 己的“感觉”多些敏感,
就能感觉到身心是否平衡,
也能感觉到全身是否有受压力影响或身体不适,
而藉由练习瑜伽体位法感觉身体随着肢体扭转、折叠、后仰、前弯……等活动,
去施力、按摩、伸展、压挤、放松你的全身,
并在练习过程中,以你最能感受的程度去操作施行。   
5.我要专注    
认真的女人最美,因为认真专注就是一种迷人的因子,
将这因子散发到全身每个部位、每 个细胞,你当然美透了!
练瑜伽就必须要如此认真专注于全身内外每寸、每分的感觉,
并唤醒身体的机能,
感觉并疼爱你的身体,并将最有感觉的部位以专注的意识 力去感受、
去体会、去保护,让瑜伽体位法的练习,
在身上因姿势的变换时而按、压、摸、推、拉、挤、紧、松等感觉,
以专注的意识力去品味、
去体验、去收获、 去提升、去享受,
并且感受时而酸、痛、胀、麻的变化和舒适感以收最佳效果。    
6.我要平衡   
你有多久没有均衡一下了?“均衡”对健康是很重要的,
身心均衡则会容光焕发,失去了均衡的人绝 对黯然失色,
就像房子若没有坚固平衡的根基绝对盖不成高楼大厦。
唯一例外的意大利比萨斜塔可是几十世纪才出现的唯一奇迹,
后人也为了维持它的平衡而想尽方 法修复维持,
并且找出“不平衡中的平衡”来加以维护。
因此,平衡是非常重要的,有了平衡才有坚固的栋梁,
有了平衡也才有健康的身心。
所以练习瑜伽的另一个 窍门就是一定要“平衡”:
做了简单的后弯记得也要前弯;做了左边别忘记右边,
扭了右边也记得扭扭左边,如此平衡的练习才正确!  
7.我要持续    
练瑜伽时,三天打鱼、两天晒网的心态要彻底消灭,
否则想拥有美美的身材及健康的身体 的效果,必定会打折扣。
持续与坚持是非常重要的瑜伽学习精神,如果你想练才练,
不练也无所谓而太过随兴,最后必定会放弃练习,
那真是太可惜了!其实要持续 并不难。
特别提醒你,当你翻阅本书,下定决心开始计划练习瑜伽的同时,
别一下子太贪心!安排了太多时间、要练的次数太多,
结果让自己练不到两次就累到无法 持续下去,
反而变成压力,最后势必间断或放弃练习,实在可惜!   
8.我要爱上    
被疼爱是幸福的,每个女人都希望有人爱;
相对的,爱人则是辛苦的!
同样的道理,爱上 瑜伽需要一段辛苦的练习过程,
在你练熟悉了之后,驾轻就熟,
便能自然而然地感受到瑜伽带来的舒适及健康。
这种感觉会让你如同上瘾一般疯狂爱上瑜伽,
进而非 让瑜伽来疼爱你的身体不可,
每天一定要跟瑜伽约会,不然浑身不对劲
──当你有这种感受时就对了!
只要你能迷恋瑜伽,宣示“我要爱上”,
天天YOGA一下, 让身心都感受到被爱的幸福,
就能永远青春,健康美丽更非你莫属!

瑜伽技巧

瑜珈的运动动作缓 慢,当利用丹田进行腹部深呼吸,
使体内供氧量充足时,再藉瑜珈各种不同的姿势,
能充份伸展身体的肌肉与韧带,在训练筋骨的柔软度上有相当好的效高果。
尤其 是伸展脊椎的动作,以刺激自律神经,促进新陈代谢,
做完一堂课后气喘嘘嘘、全身汗流浃背。 
瑜珈的减肥效果比不上有氧运动立即而明显,
但长期持续地练瑜珈,能修饰全身曲线均匀的线条,
等你练习一段时间后 就会发觉腰腹部位,
穿衣服时明显变得宽松,体态也更匀称。   
清晨、早饭之前是瑜珈锻炼的最佳时间,
傍晚或其它时间也可以练习,
但要保证在空腹或饭后三四个小时后练习,
在多喝水的情况下,最好是在喝水后半小时才开始练习。
一般早晨可以练习体位法,晚上多练习冥想,
每天练习四十分钟左右。

瑜伽益处

以下是从事瑜伽后出现的益处,
要有耐性,瑜伽需要时间展现效果。
几周内,你就会觉得内心较以前平静,注意力较集中。
几个月后,器官与腺体的回春会开始发生。   
一、活力增加,来处瑜伽对脑部与腺体的作用。  
二、外观与心情的年轻:瑜伽减少面部皱纹,
产生天然的“拉皮”效果。这主要归功于倒立。
我们通 常的直立体位,促使地心引力将肌肉下拉。
假以时日,面部肌肉逐出现下塌现象。
每日倒立数分钟,我们得以扭转地心引力的作用,
使其成为我们回春的助力,令面 部肌肉不致松弛,它使皱纹减少,
皮肤自然拉平。瑜伽倒立体位经常能使灰发恢复其原来色泽,
并延缓灰发现象。这是因为倒立使得流向头皮内发囊的血液数量增 加。
这个体位令劲部弹性增加,除去了劲部血管与神经的压力,
使得更多血液流向头皮肌肉。也就是说,
发囊得到更多营养,产生更丰富的健康头发。   
三、活得更久:瑜伽影响所有长寿的条件:脑部、腺体、脊柱与内部器官。   
四、增加疾病抵抗力:瑜伽锻炼出一副健壮的体格,
免疫能务也增加。
这个加强的抵抗力可以对付从感冒到诸如癌症的各种严重病症。   
五、改善视力与听力:
正常的视力与听力主要是靠眼睛与耳朵得到良好的血液循环与神经传送。
供应 眼睛与耳朵的神经与血管必须通过颈部。
年岁增长时,颈部正如脊柱其他部分一样失去弹性,
神经与血管经过颈部时就有可能遇到滞疑难行的状况。
如此变妨碍神经 与血液对眼睛与耳朵的供应,
因而影响他们的运作。瑜伽体位与瑜伽颈部运动能改善颈部状况,
进而加强视力与听力。   
六、心智情绪的改善:
由于瑜伽使包括脑部在内的腺体神经系统产生回春效果,
心智情绪自然会呈现积极状态。它使你更有自信,更热诚,
而且比较乐观。每天的生活也会变得更有创意。

瑜伽的呼吸

瑜珈最重要的是呼吸。
初学者容易只做动作忘了调吸。
把呼吸做好。就成功一半了 !   
呼吸是联系生理和心理的桥梁,
是了解生理状况和心理状况的窗口。
正常的呼吸是人身心健康的基 础,也是瑜伽修炼的灵魂。
现代人偏离正确、健康生活法则越来越远,
于是生理、心理的疾病和问题也越来越多。
这种偏离的表现就是呼吸的失衡和紊乱。
观注呼吸 是矫正、改善这种偏离的最好方法。   
正如瑜伽所言:   
改变你的呼吸,就改变了你的身体;   
改变你的呼吸,就改变了你的心灵;   
改变你的呼吸,就改变了你的命运;   
因此,认识呼吸的重要意义和掌握正确的呼吸方法是瑜伽修炼的当务之急。   
1 从呼吸的部位来分:   
呼吸分为腹式呼吸、胸式呼吸、腹胸式完全呼吸。   
腹式呼吸--
以肺的底部进行呼吸,感觉只是腹部在鼓动,胸部相对不动。   
胸式呼吸--
以肺的中上部分进行呼吸,感觉是胸部在张缩鼓动,腹部相对不动。   
完全呼吸--
肺的上、中、下三部分都参与呼吸的运动。
腹部、胸部乃至感觉全身都在起伏张缩。   
唯有第三种呼吸才是瑜伽的呼吸要求。   
2 从呼吸的过程来分:    
有屏息与不屏息二种。
而屏息又分为呼气后的屏息与吸气后的屏息两种。   
3 从呼吸的功用来分:   
有左鼻孔呼吸、右鼻孔呼吸、左右鼻孔交替呼吸等三种。

呼吸法的配合

瑜伽的呼吸法,一定要配合上相应的收束法(庞达)来进行。  
基本的收束法介绍:   
1 下巴收束法:
在呼吸的过程中始终以下巴抵住胸骨(与其说是下巴向下抵胸部,
不如说是提起胸部,使其与下落的下巴相结合)。
肋骨要抬起,头、胸骨、肚脐和两大腿之间要处于一正中线上。   
2 会阴收束法:
垂直收缩肛门与生殖器之间的中心部位,
与此同时将下腹部前和肚脐下部压向后上方的背部。   
3 腹部收束法:
一般是配合呼气时进行。
通过横膈膜一边将内脏向后上方的背脊牵拉,
一边向上移。感觉腹部完全凹扁下去。

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(转贴)瑜珈之相关特征

饮食搭配1)合理安排三餐。
早餐只吃高纤麦片、低脂鲜乳,
每天餐后喝喝osli m花草茶,
不但有助于排便和健康消除脂肪,
同时也不会阻碍营养健康的摄入,
至于肉类、海鲜则留待中餐,
晚餐可以吃点清淡的,蔬菜要占大部分。

2)饭后站立半个小时。
其实女人发胖的最大原因是疏忽,
由于工作学习忙,根本没有时间来合理调配生活,
安排自己的饮食起居。饭后至少站立半小时,
可以免去脂肪淤积在小肚子上的烦恼,还省去事后弥补。  

3)睡前5小时禁食。
减肥的一大忌就是在睡觉前吃东西。
睡眠的时候身体不需要运动,
吃下的东西全部会被身体吸收变成脂肪囤积起来。
假如饿得受不了,也只能吃少量的水煮青菜或水果。

规则一天中的任何时间都可以练习。
换句话说,饭后(3小时之内)是不宜练习瑜珈姿式的。
在真正的瑜珈行者看来,清晨4~6点才是练习瑜珈的最佳时刻,
因为此时周围万籁俱寂,大气最为纯净,
肠胃活动基本停止,大脑尚未活跃起来,
容易进入瑜珈的深层练习状态。  
地点:
练习瑜珈最好能在干净、舒适的房间里,
有足够的伸展身体的空间,
避免靠近任何家具。房间内空气清新、流通,
并且能自由地吸入氧气。
最好摆上绿色植物或鲜花,
也可播放轻柔的音乐来帮助松弛神经。   
当然,您也可以选择在露天的自然地练习,
比如花园等环境较好的地方,
千万不要在大风、寒冷或有污染的空气中练习,
也不要在太阳直射下练习
(黎明除外,因为那时光线柔和,有益于健康)。   
衣着:
练习瑜珈姿势时应穿着宽松柔软的衣服,
以棉麻质地者为佳,
必须保证透气和练习时肌体不受拘束。
鞋子必须脱掉,袜子最好也脱掉(天冷时脚部须注意保暖),
手表、眼镜、腰带以及其它饰物都应除下。   
道具:
练瑜珈当然以使用专业的瑜珈垫为好,
当地面太硬或不平坦的时候,
瑜珈垫能发挥缓冲作用, 帮助您保持平衡。
但是,如果您没有专业的瑜珈垫,铺上地毯或对折的毛毯也可。
不要在过硬的地板或太软的床上进行练习,
同时注意不能让脚下打滑。
初学者也可 使用一些道具来辅助练习某些姿式,
可用的道具如瑜珈砖、瑜珈绳,甚至墙壁、桌椅等等。
很多姿式都可使用相应的道具,
帮助您进行循序渐进的练习,
同时更准确 掌握每一个姿式传达给身体的感觉。   
沐浴:
沐浴前20分钟内不要练习瑜珈,
因为瑜珈练习会使身体感觉变得极其敏锐,
此时若给予忽 热忽冷的刺激,反而会伤害身体,
消耗身体内储存的能量。
沐浴后20分钟内也不宜练习瑜珈,
因为沐浴后血液循环加快,筋肉变软,
如果马上练习瑜珈,不仅容易 使身体受伤,
而且会导致血压升高,加重心脏负担。
心脏病、高血压、甲亢等疾病患者尤其要注意这一点。   
另外,在长时间的太阳浴后不要练习瑜珈姿势。
在练习瑜珈之前1小时左右洗个冷水澡,
能让您的练习达到更好的效果。   
饮食:
如前所述,饭后3小时之内不宜练习瑜珈姿式。
但是,您可以在练习前1小时左右,进食少量的流质食物或饮料,
比如牛奶、 酸奶、蜂蜜、果汁等。
练习时,您可以喝一点清水以帮助排出体内毒素
(当做鸭行式的练习时,您甚至应该大量喝水。)
瑜珈练习结束1小时后进食最好。
最好吃一 些天然的食品,避免食用一些油腻、
辛辣或导致胃酸过多的食品。
进食要适可而止,
吃得太饱会让人感到烦闷和懒惰。
另外,练习瑜珈后饭量减少,
排气、排便增加 属于正常现象。

技巧所有的运动在开始之前都会有一些说明及注意事项,
瑜伽也不例外,
在这章里将详细的说到一些瑜伽练习的注意事项,
以及为什么会有这些注意事项。   

一、瑜伽易保持空腹状态练习。   
饭后三到四个小时,饮用流体后半个小时左右练习为佳,
练习中另有规定的不依此例。   
除了吃得饱会引起运动时腹痛外,
其它如准备活动做得不够充分也会引起腹痛。
当人体从安静状态急 剧转入活动状态,
而没有做准备活动或是准备活动做得不充分,
胃肠道就因跑跳而受到震动,肠蠕动情况也会发生改变,
致使消化的食物及残渣积聚在回盲部,
于是 在这种膨胀刺激情况下就可能造成疼痛。
也就是说,你这顿饭只吃了一个苹果,
那么只需要它消化差不多,
等你的肚子空下来就可以练了。
只要肚子是空空的,而 且,你不是马上蹦蹦跳跳,
去引起胃下垂,或者说容易引起食物进入非消化道,就可以。
饮用流体30分钟后再行练习,大家有没有这样的感觉,
你在喝了水之后, 是去跑也好,是去运动也好,
是不是会有这样的感觉:胃象一个水袋子似的“咣荡咣荡”。
你自己会很尴尬,而且会很难受,
而且你的胃肠道也会很难受,
所以我们 也不要饮水后立刻练习。
如果有朋友实在口渴,可以小口啜饮,并且以60毫升以内为宜。
然后我们再看,练习中另有规定,不依此例是什么意思呢?
这是因为我们 的洁净功。
比如哈塔六业中的商卡普拉姗拉那,商卡的练习需要喝很多的水,
它是借助水配合特定的动作来冲刷你的肠道的,
所以说练习中另有规定,不依此例。
此 外还有热瑜伽的练习,整个练习过程大量排汗,
水份流失过多,练习中可小口啜饮补水。   
二、在做各种瑜伽练习时一定要在极限的边缘温和的伸展身体,
千万不要用力推拉牵扯。
如果超出自己极限边缘的动作就是错误的练习。   
在这里有一个词可能大家不是很清楚,
什么叫在极限的边缘呢?
套句流行歌词说,就是痛并快乐着。
我向前伸展,伸展到快无法忍受了,
但是在伸展的极限,我感受到了运动的快乐。
就可以了。
如果你改成痛并痛苦着,那肯定不行,
我拉不到老师那样我使劲拉,肌 肉会撕裂,拉伤。
你要停留在再向前一点就痛并痛苦着,我现在虽然还差一点,
但是我痛并快乐着,就是极限的边缘。
温和的伸展,有控制的练习。
千万不要过度的 推拉牵扯。
瑜伽被认为是几千年以来,绝少运动伤害的运动。
可是现在,练瑜伽受伤的人更多了,是瑜伽不好吗?
不是,是大家没有遵守游戏规则。注意,一定要注 意这样一条。
在做各种瑜伽练习时,
一定要在自己身体的极限的边缘温和的伸展自己的身体,
千万不要用力的推拉牵扯。   
三、如果在练习的过程中出现体力不支,
或身体颤抖,请即刻收功还原,不要过度坚持。   
大家可能会出现过这样的状况,比如说做一个船的体位,
大家有过肌肉发抖的状况吗?有,抖了是因 为什么呢?
是因为肌肉疲劳。
比如说在你极度疲劳时我再叫你做上二十遍太阳礼,
你可能就要罢工了。肌肉也是,抖的坚持不住了,
你为什么还要逼它,它会受伤,
所以说,当你体力不支,当你还没法做到这件事情时,
不要强迫自己去做。不要为你做不到什么而沮丧,
只要你经常练习,加以时日,
你的身体的耐受力会越来越 强,你的体质也会越来越好……

对于初学者来说,服装是最基本的装备,
我们经常可以看到瑜伽的动作都比较柔软,
而且幅度都比较大,所以就要求瑜伽的练习服装一定不要太紧身。
太贴身的衣物,对于动作的伸展性并不好,
我们看到的瑜伽服基本上都是上紧下松的,
上衣一般相对紧身点,但裤子肯定是宽松的,
这是为了方便把动作做到位。上衣只要能够穿出自己的气质就可以了,
而裤子以宽松、休闲为主。
舒适自然为主
若是您看过印度瑜伽人的老照片,
会看到男人(印度传统是只有男人才能练瑜伽)全身近裸,
只有下半身包着一块布。是的,那就是传统的瑜伽服。
但是这样的穿着很舒适,却不见得适当,不是吗?   
采购建议:   
很多想学习瑜伽的MM都不知道瑜伽服该到哪里去购买。
首先,假如你选择便宜的话,那就可以自己 解决,
一般来说,我们以前穿的宽松的裤子,
稍微有点弹力都可以当作瑜伽裤,针织的、棉的、麻的都可以。
再次是到一些款式比较追求休闲的时装品牌店去选择,
我们知道,最佳的瑜伽服,裤子最好是有抽绳的,
长度可以根据需要自由调节,
而这样的裤子在很多品牌的服装中都可以找到。
至于上衣,一般没有特别大的要求,
只要适合自己就好。另外,在一些内衣品牌店中,
我们也可以看到瑜伽服的身影,比如说爱慕内衣,
在这里你就可以看到专业的瑜伽服。
当然,我们有可以去专业的 运动商店购买,
在健身房一般也配有标准的瑜伽服供大家选择。   
而对于很多不喜欢出门逛街的人来说,
在网上搜索一下就可以找到许多瑜伽服的卖家,
一个键盘就可以搞定自己需要的东西了。

来源:baidu百科

(转贴)瑜珈的好處

血液循環
氧氣是體內細胞的生命來源。
它能治癒我們的創傷、殺菌,
並且確保所有活組織的能量與活力。
瑜珈運動可加速心跳和富氧血的循環,進而加強我們的血液循環。

瑜珈如何能促進血液循環,
它讓血液流至身體裡常被忽視的地方
,像是關節、結締組織和內部器官等。
深層的延展、扭轉、下腰和收縮肌肉等運動具有發送信號的功能,
能讓身體傳送血液至這些特定的區域。

排毒
毒素充斥在我們的日常生活當中 - 像是空氣、食物、水
- 但幸運的是,
我們的身體本身就能自行透過皮膚、呼吸、血液和排泄器官來排除毒素。
那麼,排毒跟瑜珈又有什麼關聯呢?

幾乎所有的瑜珈課程都能讓你流汗、
練習深呼吸和加速心臟律動 (促進血液循環),
而且能透過扭轉和彎曲的姿勢按摩並刺激排泄器官。
定期的瑜珈練習具有非常大的排毒功效。

體力和靈活度
許多人認為,
他們需要使用最新的健身器材或僱用私人教練才能達到健身的功效。
儘管有部份學員確實獲得其成效,
但有更多人發現瑜珈的幫助更為顯著,
因為瑜珈是一種自然且整體性的健身方式。

瑜珈的姿勢是經過數千年練習經驗所萃煉而成的身體動作,
能加強並延展肢體的結締組織。
不管你的身體是柔軟還是僵硬、虛弱或強壯
,瑜珈都能改善你的身體和心智,同時改善身體健康。

釋放壓力
定期練習瑜珈能夠讓身、心、靈更平靜促進免疫系統的功能,
更能排出因壓力所產生在體內的毒素。
有很多的學員都認為瑜珈是一天辛勞工作後的完美治癒。

自信心和自我評價
瑜珈讓我們覺得健康、
強健及柔軟更提高我們外在及內在的自信。
不論是在館內或日常生活中,
學習各式各樣的瑜珈能為我們製造更龐大的自尊心。

呼吸管理
呼吸品質往往直接影響到我們的心靈及身體,
當我們學習如何控制及緩和我們的呼吸即可發現,
我們能更有效的控制我們的身體和心靈。

我們常提到的「動態冥想」是一種更進階的瑜珈練習,
讓學生不管正在進行什麼樣的動作姿勢,
都能透過完整的練習保持深層且一致的呼吸。
如此一來,瑜珈能幫助我們學會掌控心靈的狀態
,排除日常生活中所面臨的壓力。

減重
很多學員表示定期練習瑜珈後,
不會特別感到餓所選擇的食物也較健康。
以整體健康的生活來說瑜珈能夠幫助新陳代謝和減少想大吃一頓的念頭。

瑜珈是有氧運動嗎?
有氧運動是指能使心跳劇烈跳動達二十分鐘以上的運動.
有氧運動特別有利於加強心臟功能、
燃燒過多熱量,及加速身體的新陳代謝。

而瑜珈也是很好的有氧運動,
但是需要依學生及其所參與的課程而定。
如要維持高頻率的心跳,
視個人狀況及所參與的課程而有所不同,
瑜珈也可算是很好的有氧運動,
如需持續高頻率的心跳應該積極練習所有姿勢,
並且參加具有挑戰性的課程。

整體健身
許多有益健康的活動同樣也會造成嚴重的身體失衡
。跑步者多有膝蓋和背部的問題,
網球選手的手腕和腳踝通常會衍伸出關節炎,
而舉重者的結締組織也會快速變得緊繃且僵硬。

瑜珈是少數能促進整體健康的運動之一
- 包括身體和心理層面
- 而且不會造成傷害和併發症等身體失衡的狀況。

来源:www.pureyoga.com

牙齿护理

也许大家很奇怪为什么找了这么多有关口腔之讯息,
其实这真是我目前所面对的口腔疾病。
为什么自己的口腔问题会变得这样严重呢?
都能怪自己平时疏于照顾口腔卫生,
又缺乏口腔护理知识。
加上我对看牙医有很大的恐惧感,
本身性格拖泥带水所造成的。
话说在n年前,1次意外跌到跌断了半颗下门牙。
当时还在求学,没钱又怕痛所以不了了之,
置之不管直到最近,发现真的有碍雅观。
而且情况几乎有恶化的趋势,
勉为其难之下,终于情愿去看牙医了。
没想到在得知牙医之诊断后,
犹如晴天霹雳般非常震惊!
原来我有非常严重的牙周病,
早期症状出现时我并没有发现,
唉。。。说起来还真惭愧,
长这么大,我既然不会刷牙也错误地使用漱口水。
同事笑说:"谁叫你上课不专心听老师讲课。"
大家都说在小学,卫生部有派人到学校教小朋友刷牙,
可在我印象中好像没有耶!
但例行检查牙齿倒遇过。。。
算了,现在追究,抱怨也于事无补。
唯有现在起要好好配合牙医的治疗,
勤于照顾口腔卫生才是上策。
奉劝各位好好照顾自己的口腔卫生,
尤其小朋友从小就要灌输正确刷牙方法及培养好习惯,
大家才能拥有美丽;健康;灿烂的笑容哦!

(转贴)什么是根管治疗术(抽牙根)

牙髓坏死及根尖周病的患牙需要作根管治疗。 
根管治疗术 是通过清除根管内的坏死物质,
进行适当的消毒,充填根管,
以去除根管内容物对根尖周围组织的不良刺激,
防止发生根尖周病变或促进根尖周病变愈合的一种治疗 方法。
牙髓坏死、慢性牙髓炎(包括根尖周肉芽肿、根尖周脓肿、根尖周囊肿)、
牙髓牙周综合征和有系统性疾病不宜拔牙,
又需要治疗或暂时保留患牙者均为根管治 疗术的适应症。
在实施根管治疗术时,有两种方法
。二次或多次法:首先制洞开髓,冲洗髓腔,去除坏死、坏疽的牙髓,
扩大根管,再次冲洗洁净根管,吸干后封入消毒药物约 2~7日;
复诊如无明显反应,即去除封料,充填根管;若有明显反应,可重新封入消毒药物,
下次再充填根管。一次法:制洞开髓,冲洗、扩大根管,随即充填根 管,一次完成。
 在众多的保存患牙的治疗方法中,
根管治疗术的远期疗效最佳,并且被喻为"高楼大厦"--桩核冠修复的基础。
因此,对于残冠残根牙,根管治疗术是唯一可以选择的治疗方法。
根管治疗术的过程是医生用根管治疗专用的器械通过彻底去除感染的牙髓,
以及感染的牙本质和毒性分解产物,严密填塞根管,
隔绝细菌进入根管再感染,防止根尖周病变的发生或促进根尖周病的愈合。
完善的根管治疗才能确保治愈患牙,达到尽量保存患牙行使咀嚼功能。
根管治疗术通常包括三个基本步骤:根管预备、根管消毒、根管充填。
在根管治疗过程中,医生常常要求患牙在根管治疗术前,
术中和术后分别拍X线片,以帮助诊断,
了解髓室的位置和根管数目及形态,
测量根管工作长度及日后随访和评价疗效提供对比的依据。
根管治疗术并非都是一次完成治疗,医生往往根据患者临床检查情况,
分步分次进行治疗,一般来说,根管治疗要分2-4次就诊才能完成
。由于根管治疗术较繁 杂,
尤其后牙所处于口腔位置以及根管数目多且形态较复杂,
要求医生必须熟悉牙体结构的解剖知识及熟练操作技术
,同时需要专用配套的根管治疗器械及设备和材 料,
因而,后牙根管治疗术较费时且费用相对较高些。
根管治疗期间或完成后可能出现短暂不适,
通常服用消炎或止痛药可缓解,局部出现肿痛应告知医生处理
牙齿治疗后脆性较大最好行套冠修复,防止牙齿折裂,延长牙齿的寿命。
根管治疗的过程示意图

  根管治疗术,又称牙髓治疗,粤语称杜牙根,
是牙医学中治疗牙髓坏死和牙根感染的一种手术。
该手术保留了牙齿,因而与拔牙术互补。

来源:yake123

(转贴)牙周病的治疗周期要多长?

牙周疾病的治疗特别是牙周炎的治疗一般是采取综合治疗的方法,
也就是多个方面、多种方法的联合治疗,
同时牙周炎的治疗是有计划的,
是按照一定的次序来进行的。
治疗程序通常包括四个阶段:
牙周基础治疗,
牙周手术治疗,
牙周修复治疗,
牙周支持治疗。
牙周基础治疗是牙周治疗的首要阶段,
具有非常重要的作用。
在此阶段中,要应用常规的治疗手段
,消除各种可能的致零因素,消除和控制牙周组织的炎症。 
包括传授和指导患者进行自我菌斑控制,
尽量规劝患者戒烟,常规的龈上洁治、
龈下刮治根面平整,必要的牙体牙髓的治疗,
必要的咬合调整,拔除无保留价值的患 牙,
必要的药物治疗等,通常要1~2个月才能完成.。
在也有一些学者提出了牙周一站式治疗的新观点:
全口牙齿紫龈上洁治、龈下刮治和根面平整在24小时之内完成。
有关这方面的研究目前国外也只有少数的报道,
国内尚未见到相关的研究报道。在基础治疗结束后4。6N,
要对口腔整体的牙周状况掌譬再次检查和评价,
观察对于前期治疗的反应,患者的依从性如何.
以确定下一步的治疗计划。
牙周病的治疗周期要多长?
牙周手术治疗是牙周治疗的第二阶段。
一般是在基础治疗后I-3个月时,
对于牙周状况进行再次的全面评估,
包括牙菌譬控制情况,牙周袋深度,探诊出血 情况,牙槽骨形态等。
如果些苎石然有大于5毫米的牙周袋,
并且有探诊出血,或者牙龈和乏孽蕃的形态异常,
需要进行修整时,可以根据具体的情况和部位誓择牙 周手术的类型。
切忌没有经过牙周基础治疗,没有很好地控制炎症就进行牙周手术治疗。
牙周修复治疗阶段是牙周治疗的第三阶段。
通常在牙周手术后2~3个月时进行.
因为此时牙周组织的形态和位置已基本稳定,
可以进行永久性的修复治疗和松动牙的固定。
需要进行正畸治疗的患者也可以在这个时期进行。
牙周支持治疗是牙周治疗的第四阶段,
以往称之为维护期,同样是很重要的阶段。
在此阶段要定期复查,
检查患者菌斑控制情况、牙龈炎症情况、
牙周袋深 度、牙槽骨的变化以及危险因素的控制情况等。
发现问题,进行必要的再次治疗。
医生会根据每一位患者的具体情况确定该患者的复查的间隔时间.
通常要3~6个月复查1次,1年左右拍1次X线片。
总之,牙周病的治疗是一项细致和耐心的工作.
并且需要医患双方的密切配合,持之以恒地坚持下去,
才能获得满意、稳定和长久的效果。

来源:口腔保健网


(转贴)什么是牙周病?

牙周病是发生在牙龈、
牙周膜及牙槽骨等牙齿支持组织的一种慢性、
进行性破坏的疾病,可影响到多数牙齿甚至整口牙齿。
牙周病是最常见的口腔疾病之一,
也是导致牙齿丧失的一个主要原因。
此外,它还可以成为感染病灶,
引起其他器官的病变,影响全身健康。
牙周病包括牙周炎、咬合创伤、
牙周变性和牙周萎缩。在中、老年人中牙周炎极为多见,
而且随着年龄的增高,患此病的人数和其严重程度也逐渐增高。
牙周疾病有一些常见的症状,
当患者自我检查发现这些症状的时候,
应尽早就医,根据情况进行相应的治疗。
这些症状包括轻微的牙龈出血,往往是早期牙龈 炎的指征,
刷牙时刷毛上有血迹,咬食物时食物上有血迹,
常有牙龈炎;照镜子如果发现有牙龈红肿,
一碰就出血的情况,
也可能有牙龈炎;牙齿有不同程度的松 动,
牙缝变大,牙根暴露或牙龈红肿、有脓,
说明已发展到牙周炎;有口臭说明可能有牙周炎。
本病早期多无症状,晚期会出现牙齿松动、牙周溢脓、牙周脓肿等病 变,
造成牙列缺损或牙列缺失,使咀嚼器官失去完整性并破坏其功能。
什么是牙周病?

来源:口腔保健网


(转贴)100plus+温开水

无论男性女性都要注意哦!



舒跑加溫開水(女生必看)
舒跑 (台灣) =運動飲料 = 100 Plus (Malaysia)




有一次在機上,一位客人因為子宮出血,要從日本趕回台灣。
因為她的醫師有開證明准許她坐飛機,所以我們也不能拒絕她。
可是她在途中卻說:她人不舒服!
還好商務艙剛好有位醫生,他除了替她量血壓之外,
還要我們拿舒跑加溫開水給病人喝,我才知道有這一招。
我老公的公司在幫醫院做電腦規劃工作,
之前就有幾個跟他熟絡的醫師,西醫喔!而且是主治醫師級的喔!
 他們告訴我老公說:! 他們自己生病時都不吃西藥,都是去看中醫 什麼普拿疼之類的,根本都不敢吃。
如果頭疼時,不要吃頭痛藥!
 買運動飲料(不冰的)沖熱開水喝, 1:1 或 1:2 的比例,喝個兩大杯,比吃藥還有 效又不傷身。
因為頭痛多半是因電解質不平衡所引起的, 但是如果單喝運動飲料又太濃,
而冰水跟冷水也對身體不好, 所以要加溫開水稀釋。
我們試過之後,也覺得真的比吃普拿疼還有效。
即使感冒引起的頭痛,也很有效。所以希望大家告訴大家。一個普拿疼,會殘留在身體五年!
 先前有一個空姐, 因為每次月經來就會疼痛不已但又礙於工作必須經常性的站立,
 只好每個月都吃普拿疼解經痛, 沒想到才將近三十歲的年紀,就開始洗腎了!
當你看完這篇報導,千萬不要掉以輕心,
又再 亂服成藥,還是去醫院看病,或做婦科的檢 查! 要記住喔!並且告訴您的朋友!

(转贴)简易护眼妙方

友人e-mail我这妙方,
材料简单做法容易。

非常适合长期对着电脑的上班族,
尤其是我这个大近视,
但效果如何就不得而知了。

我的工作需要一整天盯著電腦,這已經是很傷眼睛了,偏偏離了工作,我還饒不了我的眼睛,既喜歡讀小說,又喜歡打毛線,於是四十出頭時,我的眼睛便和我算起帳來了,經常乾澀酸痛,或兩隻眼睛紅通通的,或甚而眼皮沉重,睜眼無力。
一年前朋友教了一個方子,使用一年下來,竟然使我恢復了好眼力,可以自由自在地使用我的眼睛了。朋友也是在受了眼睛的磨難之後,受惠於這個方子,才介紹給我。朋友自中學起戴了隱形眼鏡,一晃便戴了三十來年。
一年多前眼睛狀況不妙,乾澀難耐,診治結果,醫生說是常年戴隱形眼鏡,眼睛受損,需要半年停戴。但是朋友一停戴隱形眼鏡,視力倏地由0.6消退為0.2,醫生和朋友都大為緊張。朋友經人傳授,日日服飲一杯桂圓水,不到一個月,視力又回復到0.6。


這個桂圓水,所用的材料是
十二顆帶核的龍眼乾、四粒紅棗、一小把枸杞。
紅棗不必先浸泡,用小刀劃上個十字。將所有材料放入馬克陶瓷杯中,注入八分滿的冷開水。蓋上瓷蓋子,放入電鍋中,外鍋放兩格水,蒸好即可飲用。
我一年來不間斷的每日服用一杯,如今所有日子照常過,用電腦、看小說、打毛線,眼睛從來不再讓我煩惱,日子過得開心極了。
此方的提供者是一名執業中的中醫 師兼 教授,他的爸爸也是中醫師。有一天一起泡茶聊天時,聊到了這一道藥方。
他的外甥曾經近視一千度,他就叫他煮用以上這道藥方,每天喝。八個月後外甥的近視降到只有兩百度。所以這是一有經親身體驗而成功過的藥方。


藥方:十二顆帶核的龍眼乾、四粒紅棗、一小把枸杞。
煮法:以上三味適量,加水煮成茶,龍眼核不必打碎。
服法:就當一般茶來喝就好,每天喝,至少連喝兩個月。(沒效可放棄不再喝,有效而還不滿意,則應續喝。)
療效:一切跟眼睛的水晶體不正常有關的眼睛問題,包括近視,遠視,散光等等。
重點:一定要用龍眼核,只用龍眼肉,則效果折半。
建議:請飯後喝,效果最佳。
(因為病在頭部,而飯後喝會使藥性發揮在頭部較多,也就是此方的目的。)

2011年10月24日

兴趣

阅读是从小就培养起的爱好,
1直延续到今天。
喜欢阅读的书籍类别不多,
升任位母亲后看最多是育儿书籍。
后来网络发达了,
开始玩早期的ICQ到近期FB,FORUM等。
慢慢地很少开卷有益了,
去年在几次的POPULAR BOOK FAIR败了很多书回来。
坦白说,有些书从买回来的那天起还未翻阅。(惭愧中。。。)
今天,终于耐起性子准备做书虫了。。。
给自己2天的期限啃完[每个孩子都能学好规矩]。

失败之作

子曰:"期望越大,失望越大。"
我的第1个蛋糕失败了!
成品外皮有点硬,
内陷却绵绵的。
外子的评语是牛奶加太多,
而我自己也觉得虽然勉强能入口,
但应该不算蛋糕吧!
唯有小a非常捧场。
如此的结果难免感到气馁,
气自己简单的做法都无法做好,
可是回头想想不应该放弃,
俗语曰:"失败乃成功之母。",
大A会再接再厉,
自己给自己加油!!
究竟问题出在那里??
请各位高人指点1下本人。

Thank you!
 

我的第1个蛋糕

无意中在论坛看到的电饭锅蛋糕食谱,
材料简易,
做法也不复杂。
心想周末有空就放手敢敢来尝试!

Ingredients:

3 Eggs

3 Spoons of Wheat Flour


6 Spoons of Milk


5 Spoons of Sugar

A Pinch of Salt

(不能用高筋面粉)
做法:
把蛋清和蛋黄分开放在2个无油无水的大碗里,

先处理蛋清,
加少许盐和一汤匙的糖,
打蛋器把蛋清打至发泡.
然后再加一汤匙的糖,
一直打到蛋清成硬性泡沫
要顺着同一个方向打,不能换方向.

接着处理蛋黄和面粉的部分,
面粉筛过会比较好,
蛋黄里需加入3大汤匙满满的面粉、6汤匙平平的牛奶和3汤匙的糖,
然后用汤匙上下搅拌均匀.(不能打圈)
没筛过的面粉会起一些小颗粒,
必须有耐心地慢慢用汤匙碾碎,
搅拌至糊状后,

把刚才打的蛋清分2次加进去
先加入一半的蛋清,
 搅拌好后再加另外的一半,
一样上下搅拌均匀.

搅拌后的面糊,
先在锅里抹上一层油以防粘锅,
然后按下按钮让电饭锅预热
按钮跳起来后就可以把面粉糊倒下去,
抹平面粉糊,
然后再按下按钮.
按钮跳起来后,不要理它,等15-20分钟后再按一次按钮.
第二次跳起来后还是一样,15-20分钟后再按一次按钮.
等到第三次跳起来,15-20分钟后,
可以拿牙签/筷子试试看蛋糕是不是好了,
如果牙签/筷子可以很干爽的拔出来,那就是ok.
如果拔出来带点蛋糕沫的话,
就要再按一次按钮了.
糕好了就能倒扣出来让它通风.

(P/S:以上是抄来的食谱)

最后的部分,
大A没有照它方法,
因为大A家的饭锅可以烘蛋糕的,
先上制作中的照片,
成品稍后再上...




































蛋糕还在烘焙中。。。期待。。。

西芹酵素

自上次之番茄酵素初体验后,
对酵素越来越上瘾。
从靓师奶那里偷取IDEA,
做了这个西芹酵素。
接下来目标:青苹果

制作:25.07.10
开封:15.08.10

材料:4根西芹(连叶),3粒青柠檬,3条片糖。

家庭日午餐

最近大A很少大现身手秀厨艺了,
(有点自恋 ~ 哈!)
不过每逢假日,
大A都会亲自下厨尽做主妇1职。
虽然本人厨艺有待进步,
重要是家人吃得开心就好!哈~!

!)杂锦蘑菇番茄意大利面

酵素初体验

有些要做的事应乘兴致高昂时赶快去做,
不然当兴致慢慢减退时再也提不劲来了。
所以在上周末买齐所有必需品后的第2天开始动手做。
这次先试做没有水的,看看效果。。。
开始动手做之前忘了把材料拍下来,
材料有:
3粒番茄(中小型)
3粒青柠檬
1包Brown sugar
(注:买错了糖,应该买Raw sugar)
1个中型Nescafe玻璃容器
切工粗糙,我这半桶水的主妇须加强这方面技能。
期待3个星期后的成果。。。


饮用方法:

30ml的酵素用开水稀释后饮用,份量与浓度依个人喜好而定。

该怎么喝?
* 每次取大约30cc酵素来喝,建议把酵素含在舌根下,
  再慢慢吞咽,能刺激神经,促进循环,效果更好.
* 可以把酵素加水稀释,不过,疗效较差.
* 可在饭前和饭后一小时内饮用.
  肠胃不好的人,最好是在饭后饮用.
* 想要达到最佳效果,可参考以下时间表,分四个时段饮用:
1.早晨:早上起床,还没刷牙前,先喝一杯200cc-300cc温水,再喝30cc酵素.
2.饭前:饭前喝30cc酵素.
3.下午:下午3点左右喝30cc酵素.
4.半夜:半夜起床,喝30cc酵素酵素,以及喝2小口温水,再继续睡觉.

该如何保存?
* 完成后盾酵素需放在冰箱冷藏,保持新鲜.
* 最好在两个星期或最长一个月内喝完.

我的番茄酵素










再来1张放大照


大食会之寻找食谱

忙着为2个星期后在我家举行的大食会找食谱,
我负责饮料和小吃。
在网上找到这个蔬菜沙拉食谱,好像蛮简单。

(转载)蔬菜沙拉的做法:

主料:
生菜、胡萝卜、青椒、红椒、紫甘蓝、圣女果、黄瓜、甜玉米、

调料:
盐、芥末酱、胡椒粉、糖、醋精、橄榄油。

制作步骤:
1、所有蔬菜一一洗净,沥水后备用。
2、生菜、胡萝卜、紫甘蓝切丝备用。
3、黄瓜切片、青椒红椒顶刀切蔬菜圈备用。
4、将调料用小碗调开、尝好味道备用(可以根据个人的喜好调味)。
5、取深盘一只,将各种蔬菜与调料拌匀后码出造型即可。

来源:阿邦网

饮料方面,
从jbtalk找到3个简易糖水之食谱,
到底要做那个呢?

选择:
1)玫瑰苹果露

材料A
红苹果(削皮,去籽,切块)6个
玫瑰花蕾瓣15克
材料B
水1.5公升
冰糖120克

做法
1.首先,把材料洗净沥干,待用。
2.煮滚水,放入苹果块以大火煮滚后,改用小火继续煲1小时。
3.然后,加入冰糖煮溶后,离火,並把玫瑰花蕾放入锅內,以锅盖盖住焗20分钟即可。


2)山楂蓮子糖水

材 料
山 楂 2 兩
蓮 子 2 兩
片 糖 適 量
水 適 量

作法:
1 蓮 子 洗 淨 去 芯 , 備 用
2 山 楂 洗 棦 , 備 用 。
3 蓮 子 用 適 量 滾 水 煮 2 0 分 鐘 。
4 跟 住 落 山 楂 , 改 用 中 火 煮 3 0 分 鐘 。
5 落 片 糖 再 煲 5 分 鐘 。
6 片 糖 溶 後 即 可 飲 用 。


3)蓮子百合糖水


材料 ﹕蓮子六兩 百合二兩 冰糖隨意 花奶一小罐

製法 ﹕全部材料一起下水煲個半小時,加上花奶即成。

来源:jbtalk

爱上酵素

属慢热型的我,
在自酿酵素热潮慢慢退下后才开始学做。
参考了网上质料后,
做法如下:
(质料转载)

材料:水果(切小片/块):3 600gm  / 1050kg
蜜糖 :1 200gm  / 350kg
水 :10 2litter / 5litter桶(3500水)

做法:
1。首先把水和蜜糖顺时方向搅均后再放水果 需留下一些空间让他发酵。
2。刚作好的酵素需要置放在阴凉的地方 切勿放在冷气房或冰箱。
3。发酵的第一个月每天需要扭松瓶盖 让气体流出 切忌勿打开瓶盖。
4。必须发酵至少三个月以上 六个月为佳,酵素不会过期 能发酵越久越好 因为焦素分子会变得更小更细 极容易让身体吸收和能量会更强。
5。取出酵素时要细心 必须用吸管抽出 不可大力摇动导致浑浊而改变导电。
6。取出的酵素不可放进冰箱因这会让它冬眠。
7。酵素残渣处理:
一,蜜钱做法:
用黑糖加一些水 糖溶后再加入残渣慢火十分钟 残渣取出放在容器。
二,净化排水系统做法:
把残渣加入黄糖,等一会再把它倒入马桶。
三,种植肥料做法:
把残渣搅烂 然后埋在土里。


制作酵素的容器:
1。可用塑料容器,瓶口要小,这样才不会暴露在空气中。
2。用塑料容器的好处是不易爆炸而且能保持香气及原味。


如何测试自己做的酵素是好是坏?
1。ph平均低于4。
2。导电能力大约在1000或不超过2000
3。酵素会散发出很香的气味
4。O-RING TEST (一种手势的测试)

谢谢anggugu网友pocye的分享!


目前还未想到做什么口味,
先把必需品弄齐再打算。。。

学习新厨艺

不知从何时起,
开始喜欢上烘焙。
对于级别为厨房菜鸟的我来说,
烘焙是不简单的任务。
之前同事T邀我1起拜师学艺,
那时的我无动于衷。
近来开始积极找学院,上网,翻报纸都找不到理想的。
老妹取笑我是3分钟热度,
看扁我无法耐心学下去。
其实我也担心自己因为种种外在因素无法坚持,
毕竟烘焙的材料和器皿都不便宜哦!
参考了几家烹饪学院,
学费不一以外价格非常惊人!
到底要不要去学?
再想想。。。想想。。。

通告

这里将是我个人的小小空间,
为我即将展开的新生活留下点滴,
除了分享煮意, 保健,育儿书籍,
也分享个人心情札记。